フリーラジカルは老化の元凶ですが、抗酸化物質をたっぷり摂取したり皮膚に塗ることで対抗することができます。抗酸化物質を含む食べ物を摂取することとサプリメントで補うことが大事ですね。
抗酸化力のあるビタミンは、ビタミンC、ビタミンE、ベータカロチンです。
1日の摂取量がビタミンCは200mg、ビタミンEは自然由来のものなら100mg、これはd-トコフェロール67IUと同等です。ベータカロチンは8～10mg以下にします。ビタミンCは普通にオレンジジュースグラス1杯、オレンジ1個、ブロッコリ、苺などを食べていれば足りる量です。
ビタミンE
はごま、ナッツ、アボカド、かぼちゃ、植物油、魚に多く含まれています。不足しているかなと思った時には、オリーブオイルやサンフラワーオイルをゆでた野菜にかけたり、出来上がったスープに足しても良いですね。油はできるだけ加熱しないで使ったほうがアンチエイジングには効果的です。フラックスシードオイルも美肌には効果があります。
